4女のカンガルーです。2匹の子どもカンガルーがいます。
とっても食いしん坊のため、食べに行くことも好きですが、
作ることも大好きです。
うどん作りに初挑戦。
夏に讃岐うどんを食べに・・・
できたてが美味しいらしいので子供と一緒に作ってみるこ
とに
材料を混ぜ、ビニール袋に入れたらひたすら踏み踏み
踏み踏み
踏むこと30分
生地もやわらかくなってきたので
寝かすこと2時間 Ｚｚｚ Ｚｚｚ
その後は麺棒で生地を伸ばし
折りたたんで切っていきます。
打ちたてを湯がくこと15分（ながい・・・）
冷水でしめて、食卓へ
しっかりとしたコシもあって、美味しい！！
時間をかけてつくっただけのことはありました。
次は何をつくろう・・・
次回は、ハムちゃんです。お楽しみに！
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