テーマ　“お酒”

時期に限らず、お酒っていいですよね～

いろんな種類もあってまた楽し！！今回はそんなお酒をテーマにして書いてまーす。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

梅酒を漬ける季節になりましたね～毎年漬けてます。梅の実もおいいしいですよね。

私はさっぱりした梅酒が好きなので、梅1kg・ホワイトリカー1.8リットルに対し氷砂糖500ｇと氷砂糖はよくあるレシピの半分ほどしか使用しません。

他にもいろいろな果物で果実酒なども楽しめますね。ｵﾚﾝｼﾞっぽい果肉が鮮やかなｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂのルビーでも作ってみました。

←果肉がおいしそうでしょ？

少し色づいてきました。→

熟成を待ってます

漬けた当日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間後

果物酒は結構作られる方も多いと思いますが、変り種で・・・

コーヒー酒もたまに作ります。実は意外とおいしいんですよ～

牛乳で割るとカルーアミルクみたいな感じの味です。甘さを控えて作っているので、そんなに甘ったるくないですよ。もちろん氷を入れてロックでもＯＫ。

←じわじわとコーヒーが染み

出してます。

１週間で真っ黒。→

でも、まだ飲めませんよ～

漬けた当日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１週間後

どちらのお酒も季節を問わず年中作れるので、お試しあれ！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

手作りでコーヒー酒までも作ってしまうんですね！

　編集作業中、子供が画面を見て「ママー、これって飲めるの？」

　大変失礼いたしました。。。５才児には理解不能らしいです(*_ _)

仕事が終わって帰宅。夕食作りをしながら早くも１本目の缶ビール。

今日の自分へのごほうび、夕食作りの活力のためのビール。最高ですね。

あと梅酒も好きですな～。

ほぼ毎年この時期には梅酒を作っています。

 

 

 

 

今年も作ります！！。たぶん・・・時間があればね。

 

 

 

この３月末に初めて女３代（母、私、娘）で旅行をしました。

立ち寄った吹きガラス工房でロックグラスを作りました。

梅酒を飲むためだけに！！！

 

しみじみ噛みしめています。娘といっしょに飲むには、あと５年。

のんべえ母ちゃんにつきあってな！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

子供と一緒にお酒を飲める日がくるなんてステキですね～

ちなみにうちの子は、お酒を飲む私が嫌いだそうです。

理由を聞くと、「触ってくるから!」これって酔っ払いのおっさんじゃないですかぁ・・・。