初夏の冷菓 ～豆乳ココアわらび餅～

●材料（4人分）

●作り方

1. 【A】の材料を鍋に入れる。わらび餅粉をしっかり溶かす。

2. 中火にかける。とろみがついてきたら、火からおろし、さっと濡らした型に流し入れる。

3. ラップをかけ、表面が整うように重しをする。バットに型ごと入れ、冷水で冷やす。

4. 【B】の材料を鍋に入れ、わらび餅粉をしっかり溶かす。

5. 中火にかけ透明になるまでしっかり練る。火からおろし、さっと濡らした容器に流し入れ、冷水で冷やし固める。

6. 型から出し、（【B】は適当な大きさに切り、合わせた【C】をかける。）

【果物】も合わせて盛りつけたら出来上がり！！

涼しげな一品、市販にはないココア味を楽しんで下さい。季節の果物を添えてどうぞ。

一人分のエネルギー： 126kcal

タンパク質：6.2ｇ　脂質：1.9ｇ　炭水化物：30.1　食物繊維：9.7ｇ　塩分：0

【A】豆乳ココアわらび餅 47kcal【B】わらび餅＋きな粉（マービー混ぜ）49kcal【果物】30kcal